Claudi Mans es catedrático emérito de Ingeniería Química por la Universidad de Barcelona y decano de la Facultad de Química. Es Presidente de la División de Ciencias.
Es autor de diversos libros entre los que destacan Tortilla quemada, Los secretos de las etiquetas y La vaca esférica. Ha impartido congresos y conferencias a diferentes públicos así como ha escrito artículos científicos.