Xavier Flotats Ripoll es doctor ingeniero industrial y profesor emérito de Ingeniería Ambiental de la Universidad Politécnica de Cataluña (UPC). Considerado una de las principales referencias españolas en gestión de residuos orgánicos, digestión anaerobia, producción de biogás y valorización energética de las deyecciones ganaderas, ha dedicado más de cuatro décadas a la investigación, la docencia y el desarrollo de soluciones sostenibles para el sector agroalimentario.
Tras iniciar su carrera profesional como ingeniero de proyectos en Tecnologías de Aprovechamiento Solar (TApS), donde participó en el diseño de una de las primeras plantas de biogás aplicadas a una explotación porcina en España, se incorporó a la Universidad Politécnica de Cataluña y posteriormente a la Universidad de Lleida. En 2009 fue nombrado catedrático de la UPC y entre 2005 y 2012 dirigió el Centro Tecnológico GIRO (Gestión Integral de Residuos Orgánicos), impulsando numerosos proyectos de investigación aplicada e innovación tecnológica.
Su trabajo se ha centrado en el estudio y modelización de los procesos biológicos de transformación de la materia orgánica, contribuyendo de forma decisiva al desarrollo de la bioenergía, la economía circular y la descarbonización del sector agroganadero. Autor de numerosas publicaciones científicas y director de proyectos de investigación nacionales e internacionales, también ha desempeñado una intensa labor como asesor técnico en materia de residuos, biogás y gases renovables.
Su trayectoria ha sido reconocida con el nombramiento como miembro de honor de la Asociación Española de Biogás (AEBIG), distinción que refleja su contribución al avance de un modelo energético más sostenible y respetuoso con el medio ambiente.