Unai Dueñas Fernández es nutricionista-dietista, graduado en Nutrición Humana y Dietética por la Universidad Pública del País Vasco y máster en Nutrición Clínica por la Universidad Católica de Murcia. Especializado en hipotiroidismo y enfermedades autoinmunes, se ha convertido en uno de los divulgadores más reconocidos sobre salud tiroidea en el ámbito hispanohablante.
A través de redes sociales como TikTok, Instagram y LinkedIn, donde reúne a millones de visualizaciones, comparte contenido divulgativo sobre síntomas del hipotiroidismo, tiroiditis de Hashimoto, inflamación, metabolismo, alimentación y hábitos de vida, con un enfoque claro, práctico y accesible para el público general.
Bajo su marca personal “Autoimmunai”, combina divulgación y asesoramiento en nutrición funcional, insistiendo siempre en la importancia de complementar la información divulgativa con un adecuado seguimiento médico y endocrinológico. Su trabajo se centra especialmente en ayudar a detectar señales tempranas de alteraciones tiroideas y comprender cómo la nutrición y el estilo de vida pueden influir en la salud hormonal y autoinmune.